- A
- +A
- +A
Соль, жир и сахар. Cтартовал проект маркировки продуктов питания "Светофор"
- 15:29, 1 июня 2018
- Комментариев[3]
Проект маркировки продуктов инициировал Роспотребнадзор. Первым его участником стала компания ООО "Юнилевер Русь" (российское подразделение международного концерна Unilever). Об этом рассказывают "Ведомости".
Маркировка не делит продукты на вредные и полезные, объяснил изданию представитель Роспотребнадзора. Она лишь информирует потребителя о том, что он собирается съесть. Эта информация поможет ему самостоятельно составить здоровый рацион. По данным Роспотребнадзора, россияне потребляют избыточное количество жира, соли и сахара. В 2016 г. правительство утвердило стратегию повышения качества пищевой продукции до 2030 г. Она предусматривает в том числе продвижение принципов здорового питания.
На продуктах размещаются зеленые, желтые и зеленые индикаторы, в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот с учетом рекомендованных Роспотребнадзором суточных норм потребления этих веществ. Так, ведомство рекомендует потреблять менее 5 г соли в сутки, добавленного сахара - менее 50 г в сутки (или менее 10% калорийности рациона из расчета 2000 кКал в сутки), жира - менее 65 г в сутки (или менее 30% суточной калорийности), в том числе насыщенных жиров - менее 20 г в сутки (менее 10% суточной калорийности). Избыточным считается содержание более 1,2 г соли в 100 г хлеба и свыше 1,75 г в переработанных мясо- и рыбопродуктах. Превышением нормы считается более 22 г добавленного сахара в твердых продуктах, более 7 г - в жидких продуктах, более 9 г - в кисломолочных и творожных продуктах. Избыточным содержанием жира считается показатель более 18 г в мясопродуктах и более 9 г - в молочных продуктах.
Если содержание вещества в 100 граммах продукта равно или выше указанного критического значения, то ставится красная маркировка этого сектора, для средних значений устанавливается желтый цвет, для низких - зеленый.
Пищевое сырье, продукты с простым составом (сахар-рафинад, растительное или сливочное масло, шоколадные конфеты, карамель, халва, мармелад, пастила и др.) и мучные (печенье, вафли, пряники) кондитерские изделия, твердые сыры, воду, пищевые добавки останутся без маркировки.
Роспотребнадзор рассчитывает, что в дальнейшем такая маркировка станет обязательной.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку материалов
- 09.11.2017, 12:18 СМИ: Прогнозируются перебои в поставках и подорожание соли Российские соледобытчики сократили отгрузки торгующим организациям в связи с нехваткой вагонов для перевозки соли. Если в ближайшие месяцы ситуация с транспортировкой продукции не улучшится, это может привести не только к подорожанию соли, но и к ее дефициту на полках магазинов, заявляют производители.
- 04.10.2016, 14:57 Роспотребнадзор "отобьет аппетит". Сладкие и соленые продукты предлагается маркировать красным цветом Предлагается маркировать полезные продукты - зеленым, промежуточные - желтым, красным - когда у продукта высокое содержание сахара, соли, или содержит только заменители.
- 25.08.2016, 12:28 СМИ: Минздрав рекомендует россиянам есть меньше хлеба Минздрав утвердил новые рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания. Впервые подобные нормы были разработаны в 2010 году при подготовке Доктрины продовольственной безопасности.
-
08.05.2024, 13:44
Элли - ураган - ТЮЗ. Студенты-кукольники сыграли некукольного "Волшебника Изумрудного города"
Кто такие в представлении обывателя актеры театра кукол? Это люди, лиц которых ты не знаешь, видны за ширмой разве что их руки, дергающие кукол за веревочки. Этот стереотип закрепился в умах зрителей настолько крепко, что кукольникам приходится постоянно с ним сражаться. В очередной раз развенчать миф пришлось студентам мастерской Татьяны Кондратьевой, которая специализируется на подготовке артистов театра кукол. В старом ТЮЗе на Вольской они запремьерили музыкального "Волшебника Изумрудного города", и, нет, кукольным спектакль не стал.
-
06.05.2024, 16:22
Гороскоп на май. От Марии Билат
Наступивший май, по прогнозам астрологов, обещает быть месяцем, когда "звёзды и планеты решили слегка пошалить". Те самым напомнить, что жизнь - это не только постоянная работа, но и возможность для и отдыха.
- Сегодня
- Неделя
- Месяц
- Губернатор о новой высотке в Авиаторе: "Сделаем всё, чтобы не допустить" 2
- Мошенник напугал горожанку переводом на Украину и лишил почти миллиона рублей 1
- "Валдаи" на Волге. Названы сроки запуска и возможная стоимость проезда 1
- Автобус попал в аварию на съезде с моста. Видео момента ДТП 1
- День Победы на Соколовой горе: реконструкция, фотозоны, мастер-классы 1
- После общения по видеозвонку сельчанка отправила мошенникам больше 1 млн 3
- Трио закладчиков героина получило сроки от 5 до 15 лет 3
- Горожанка провалилась из туалета в подвал. Экс-главе УК предъявили обвинение 2
- Скоростной трамвай. С подрядчиком заключили мировое соглашение 2
- Детям запретят ночью находиться в подъездах и на стройках 2