- A
- +A
- +A
Соль, жир и сахар. Cтартовал проект маркировки продуктов питания "Светофор"
- 15:29, 1 июня 2018
- Комментариев[3]
Проект маркировки продуктов инициировал Роспотребнадзор. Первым его участником стала компания ООО "Юнилевер Русь" (российское подразделение международного концерна Unilever). Об этом рассказывают "Ведомости".
Маркировка не делит продукты на вредные и полезные, объяснил изданию представитель Роспотребнадзора. Она лишь информирует потребителя о том, что он собирается съесть. Эта информация поможет ему самостоятельно составить здоровый рацион. По данным Роспотребнадзора, россияне потребляют избыточное количество жира, соли и сахара. В 2016 г. правительство утвердило стратегию повышения качества пищевой продукции до 2030 г. Она предусматривает в том числе продвижение принципов здорового питания.
На продуктах размещаются зеленые, желтые и зеленые индикаторы, в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот с учетом рекомендованных Роспотребнадзором суточных норм потребления этих веществ. Так, ведомство рекомендует потреблять менее 5 г соли в сутки, добавленного сахара - менее 50 г в сутки (или менее 10% калорийности рациона из расчета 2000 кКал в сутки), жира - менее 65 г в сутки (или менее 30% суточной калорийности), в том числе насыщенных жиров - менее 20 г в сутки (менее 10% суточной калорийности). Избыточным считается содержание более 1,2 г соли в 100 г хлеба и свыше 1,75 г в переработанных мясо- и рыбопродуктах. Превышением нормы считается более 22 г добавленного сахара в твердых продуктах, более 7 г - в жидких продуктах, более 9 г - в кисломолочных и творожных продуктах. Избыточным содержанием жира считается показатель более 18 г в мясопродуктах и более 9 г - в молочных продуктах.
Если содержание вещества в 100 граммах продукта равно или выше указанного критического значения, то ставится красная маркировка этого сектора, для средних значений устанавливается желтый цвет, для низких - зеленый.
Пищевое сырье, продукты с простым составом (сахар-рафинад, растительное или сливочное масло, шоколадные конфеты, карамель, халва, мармелад, пастила и др.) и мучные (печенье, вафли, пряники) кондитерские изделия, твердые сыры, воду, пищевые добавки останутся без маркировки.
Роспотребнадзор рассчитывает, что в дальнейшем такая маркировка станет обязательной.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку материалов
- 09.11.2017, 12:18 СМИ: Прогнозируются перебои в поставках и подорожание соли Российские соледобытчики сократили отгрузки торгующим организациям в связи с нехваткой вагонов для перевозки соли. Если в ближайшие месяцы ситуация с транспортировкой продукции не улучшится, это может привести не только к подорожанию соли, но и к ее дефициту на полках магазинов, заявляют производители.
- 04.10.2016, 14:57 Роспотребнадзор "отобьет аппетит". Сладкие и соленые продукты предлагается маркировать красным цветом Предлагается маркировать полезные продукты - зеленым, промежуточные - желтым, красным - когда у продукта высокое содержание сахара, соли, или содержит только заменители.
- 25.08.2016, 12:28 СМИ: Минздрав рекомендует россиянам есть меньше хлеба Минздрав утвердил новые рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания. Впервые подобные нормы были разработаны в 2010 году при подготовке Доктрины продовольственной безопасности.
-
27.03.2024, 20:31
Уроки "Крокуса". Спасет ли усиление охраны от новых трагедий
После трагедии в "Крокус Сити Холле" одной из самых актуальных тем стала безопасность в местах массового скопления людей. Торговые площадки, учреждения культуры в стране проводят ревизию применяемых мер, а также проверки средств охраны, систем оповещения, обновляют инструктаж сотрудников. При этом зрители довольно часто возвращают купленные заранее билеты (об этом, в частности, рассказали в саратовском театре драмы). В СМИ особенно активно обсуждается предложение об использовании вооруженной охраны в ТЦ. Идею стали примерять и к учреждениям культуры. СарБК выяснил, что немало сомнений по этому поводу имеется не только у представителей площадок и экспертов, но и в охранных фирмах.
-
26.03.2024, 12:20
Не пора ли на завод? Есть ли в Саратовской области промышленный туризм
В этом году в Саратовской области могут появиться новые полноценные проекты в сфере промышленного туризма. Сейчас же в регионе найдется всего пара примеров этого модного и перспективного направления. Хотя чиновники, как это часто бывает, выдают желаемое за действительное и причисляют к этому формату любую экскурсию на производстве. Представители саратовской туристической отрасли, которые приняли участие во Всероссийском акселераторе по промышленному туризму, считают, что если в ближайшее время в регионе не появятся новые программы промышленного туризма, область безнадежно уступит в этом сегменте соседним территориям. На днях стало известно, что свои двери для туристов открыл тольяттинский АвтоВАЗ. Подробности - в обзоре СарБК.
- Сегодня
- Неделя
- Месяц
- Депутат предложил бесплатно возить детей в общественном транспорте 6
- "Саратовводоканал" покупает 50 тысяч "деревянных клиньев" 4
- Две горожанки перевели мошенникам 3,6 миллиона рублей 2
- От сильного ветра падают остановки 1
- Пожар в Доме офицеров. У чиновников изъяли документы и компьютеры 1
- Депутат предложил бесплатно возить детей в общественном транспорте 6
- Избиение подростка в троллейбусе. Пострадавшую считают агрессором 4
- "Саратовводоканал" покупает 50 тысяч "деревянных клиньев" 4
- "Дому речников" рекомендовано придать временный статус памятника 3
- На встречу с Мизулиной пришли сотни подростков. Перед театром давка 3