- A
- +A
- +A
Исследование: Россияне съели рекордное число сладостей
- 13:36, 30 марта 2018
- Комментариев[5]
Расходы на сладости составили около 7 тыс. руб., сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР).
Более высокий уровень трат был связан с ажиотажным спросом на кондитерские изделия в преддверии новогодних праздников в конце прошлого года. Всплеску спроса способствовали, в первую очередь, почти прекратившийся рост цен на сладости (менее 1% за 2017 год) и общее улучшение потребительских настроений.
По данным экспертов, одними из самых популярных видов сладостей в России в прошлом году были шоколад и шоколадные кондитерские изделия, доля расходов на которые составила 38%. Объем потребления этой продукции достиг 5 кг в год на человека. Кроме того, сохраняется относительно высокая доля расходов на мучные кондитерские изделия длительных сроков хранения (печенье, вафли, пряники, кексы, рулеты и так далее) - 24%.
Доля трат на торты с пирожными и прочие мучные кондитерские изделия недлительных сроков хранения от общих расходов на сладости составила 11%, на сахаристые кондитерские изделия и карамель - 27%. Потребление карамели находилось на уровне 1,2 кг в год на человека, прочих сахаристых кондитерских изделий - 6,7 кг.
"Дальнейший рост потребления сладостей, скорее всего, будет происходить в пользу более дорогих видов продукции, например шоколадных кондитерских изделий. При отсутствии резких изменений в экономике ожидается, что расходы на кондитерские изделия в среднем на человека в течение года могут вырасти на 5-7%", - прокомментировала исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку материалов
- 18.01.2017, 17:06 Диетическое ТВ. Рекламу колбасы, шоколада и газировки могут ограничить Минздрав предлагает ограничить время показа рекламы колбасных изделий, газированных напитков и шоколадных батончиков на российском ТВ. Это предусмотрено в рамках реализации стратегии по формированию здорового образа жизни (ЗОЖ) до 2025 года, текст которой имеется в распоряжении ТАСС.
- 11.01.2017, 11:59 СМИ: Роскачество будет искать в шоколаде трансжиры Роскачество проведет всероссийское исследование молочного шоколада. Тестированию будут подвергнуты образцы 35 торговых российских и транснациональных марок, а также шоколад, произведенный в Бельгии, Германии, Швейцарии, Беларуси.
- 20.07.2016, 09:38 Индекс "простых удовольствий" просел на 8%. Россияне экономят на питьевой воде Из-за кризиса россияне отказывают себе в "маленьких гастрономических радостях". За последний год они существенно сократили затраты на покупку шоколада, молока и питьевой воды. Это свидетельствует о растущей неуверенности потребителей на фоне падения реальных доходов на 5%.
- 22.04.2015, 11:08 Шоколадные цены. Участники кондитерского рынка распродают имущество Центр исследований кондитерского рынка предупреждает: лакомство прибавит в цене. Под ударом, прежде всего, дорогой и качественный шоколад.
- 16.10.2014, 11:11 Шоколад может подорожать. Цена на какао-бобы из-за вируса Эбола подскочила на 18% Страны Западной Африки производят до 70% всего мирового объема какао-бобов. Эксперты опасаются, что вирус может перекинуться из Гвинеи и Либерии в соседние страны, где находятся плантации крупных производителей шоколада.
- 25.04.2024, 16:59 билайн бизнес перезапустил сервис улучшения мобильного покрытия
-
19.04.2024, 13:06
"Сто лет тому вперед". Заметки киномана
Да, фильм основан на той же книге, что и "Гостья из будущего"". Нет, это не римейк. Это вполне самостоятельное произведение по мотивам. И сделано оно не для младшеклассников и не для ностальгирующих родителей, а для подростков. Если вы старше и/или вам не понравилось "Притяжение" это не для вас. Остальных ждет неплохой блокбастер.
- Сегодня
- Неделя
- Месяц