- A
- +A
- +A
Роскачество: В половине образцов сосисок обнаружены "лишние" ингредиенты
- 15:57, 15 ноября 2017
- Комментариев[9]
Специалисты Роскачества провели исследования сосисек от 30 самых популярных брендов. Качество продуктов оценивали по 70-ти параметрам. В частности, образцы прошли тесты на микробиологическую безопасность, наличие антибиотиков и отходов мясного производства. Об этом рассказывает "Российская газета".
В половине исследуемых образцов были обнаружены "лишние" ингредиенты - мясо птицы, соя или каррагинан.
Заместитель руководителя Роскачества Мария Сапунцова заявила изданию, что исследование не выявило массовых проблем с сосисками. При этом качественные характеристики сосисек оставляют желать лучшего, уточнила эксперт.
В некоторых сосисках были найдены шкурки, фрагменты костей и хрящей. В продукции 6-ти торговых марок был обнаружен крахмал (используется для "склеивания" фарша). ГОСТ допускает его наличие, но при соответствующем указании на упаковке. О содержании крахмала сообщил только один производитель.
В образцах двух брендов была выявлена соя. В одном случае производитель честно предупредил об этом, в другом - умолчал.
В 8-ми торговых марках был найден каррагинан (используется для удешевления производства), но информацию об этом скрыли 8 производителей.
Проверку на соответствие требований к качеству и "честную" упаковку прошли только 11 брендов.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку материалов
- 20.07.2018, 10:32 54 грамма, или Идеальные параметры шашлыка В ходе исследования качества шашлыка выяснилось, что в половине образцов замаринованного мяса, продаваемого в России, превышены нормы по содержанию бактерий.
- 08.12.2017, 09:44 Многоголовая коррупция. Прокурор Саратова — о громких делах, городской земле и поборах в школах Коррупция остается одной из самых животрепещущих проблем современного общества. Не зря ее сравнивают с гидрой, у которой отрубишь одну голову ― вырастет другая. Жалуясь на коррумпированность чиновников, госслужащих и бюджетников, мы подчас сами "подкармливаем" эту гидру, становясь одной из ее "голов". В преддверии Международного дня борьбы с коррупцией, который отмечается 9 декабря, "Фокус города" поинтересовался у прокурора Саратова Владимира Воликова, насколько успешно ведется борьба с этим общественным злом в областном центре.
- 07.09.2017, 11:25 Эксперты: Новый ГОСТ не избавил от нарушений рецептуры вареных колбас С 1 июля 2017 года вступил в силу ГОСТ 33673-2015, который запретил присваивать названия вареных колбас "Докторская", "Любительская" и "Русская". Однако магазинные полки по-прежнему пестрят этими марками с приписками "экстра", "премиум", "особая", "традиционная".
- 18.07.2017, 14:36 СМИ: Роспотребнадзор приступил к проверке спиннеров Роспотребнадзор и другие ведомства приступают к проверке спиннеров. Это популярные небольшие в детской и подростковой среде приборы, безопасность которых вызывает вопросы и тревогу родителей.
- 30.11.2015, 12:50 Н@блюдатель. Не нужен нам ... турецкий (нужное дописать) На прошлой неделе Саратов забыл о своих внутренних проблемах и находился под воздействием мировых новостей. Сбитый Турцией российский бомбардировщик Су-24 и последовавшая за ним эскалация конфликта между странами обострили внимание саратовцев ко всему турецкому. Переживали жители города и последствия теракта в Париже: бдительность граждан и СМИ по поводу "бесхозных вещей" и "подозрительных сумок" просто зашкаливала.
-
19.04.2024, 13:06
"Сто лет тому вперед". Заметки киномана
Да, фильм основан на той же книге, что и "Гостья из будущего"". Нет, это не римейк. Это вполне самостоятельное произведение по мотивам. И сделано оно не для младшеклассников и не для ностальгирующих родителей, а для подростков. Если вы старше и/или вам не понравилось "Притяжение" это не для вас. Остальных ждет неплохой блокбастер.
-
18.04.2024, 12:47
Вылов стерляди в Волге: что говорят саратовские ученые
Глава Росрыболовства Илья Шестаков на прошлой неделе сообщил о том, что уже в этом году на Волге могут разрешить вылов стерляди. Эта рыба в последние десятилетия так тщательно охранялась (внесена в Красные книги Саратовской, Самарской и Ульяновской областей), что большинство волжан отнеслось к заявлению о восстановлении запасов этой породы осетровых с некоторым удивлением и даже недоверием. Вопрос о вылове стерляди вызвал недоумение и в министерстве природных ресурсов и экологии Саратовской области. Там ответили, что никаких заявок и даже разговоров об исключении стерляди из Красной книги региона не велось. СарБК обратился за подробностями в Саратовский филиал "Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии".
- Сегодня
- Неделя
- Месяц
- Тело пропавшего рыбака нашли в Хопре 1
- Соцсети: школьник издевался над инвалидом с тростью 1
- Ночью во дворе дома эвакуатор протаранил четыре автомобиля 1
- Председателя облдумы возмутили нижнее белье и селедка на главной площади 5
- Участки для многодетных в Воробьевке: вода есть, дорог и остановок нет 4
- Губернатор потребовал закрыть Кумысную поляну для мотоциклистов 3
- "Приора" наехала на толпу. Задержан новый подозреваемый 3
- Меняется правило проезда перекрестка у вокзала 3