- A
- +A
- +A
Гламурный кофе. В моду вошел напиток розового цвета
- 16:05, 20 июля 2017
- Комментариев[4]
Любители кофе могут часами спорить о преимуществах и особенностях разных сортов и способах приготовления кофе. Какие зерна ароматнее - арабики или робусты? Где выращивают самые качественные зерна - в Северной? Латинской Америке, в Восточной Африке или Индонезии? Как готовят настоящий кофе - на огне или на раскаленном песке. Они готовы презирать официанта, который подал кофе с ложкой и выпивать стакан воды перед употреблением любимого напитка - так кофеманы готовятся к предстоящему удовольствию. И все для того, что снова начать спор о тонкостях вкуса.
А что же розовый кофе? Он вовсе не претендует на оживленные дискуссии экспертов. Да и его поклонники реагируют на гастрономические новинки гораздо спокойнее - в розовом кофе вовсе нет кофеина. Этот напиток приготовлен из сока свеклы. Розовый цвет ему обеспечивает использование в рецептуре молока. Эксперименты с пропорциями позволяют добиться всех оттенков модного в этом сезоне розового - от цвета крема с персиком до цвета малинового щербета.
Почему свекольный напиток назвали розовым кофе? Кулинарные эксперты винят во всем "художников на пенке". Дело в том, что в процессе приготовления напитка образовывается пенка, похожая на ту, которой известен кофе капучино. Вот мастера и воспользовались возможностью изысканно подать напиток. Разумеется, что рисунками на пенке розовый кофе не ограничивается. Со столь громким названием ему позволено все - от кусочков фруктов до лепестков цветов.
Как выглядит классический рецепт розового кофе? В состав напитка входит свекольный сок, взбитое молоко и сахар. Разумеется, имеются вариации - можно добавлять корицу или апельсиновый сок. Эксперты утверждают, что модный микс имеет потрясающий вкус. Диетологи рассказывают о пользе напитка. Ну, а любители новинки убеждены, что этот десерт бодрит не хуже традиционного кофе. Нет повода им не верить. Приятные розовые оттенки помогают позитивнее оценивать действительность. И статус напитка, полезного для здоровья, играет свою роль. Витамины и микроэлементы будто спешат обеспечить энергией и защитить от недугов.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку материалов
-
31.05.2022, 09:54
Еще вкуснее и быстрее. Какой должна быть современная доставка товаров
Объемы покупок с доставкой продолжают подтверждать правоту тех экспертов, которые еще два года назад увидели здесь не просто следствие пандемии, а долгосрочный тренд. Необходимость изоляции прошла, а сервисы доставки остаются востребованными. Особенно те, что предельно внимательны к клиенту и максимально для него удобны. Например, интернет-магазин торговой сети ВкусВилл предлагает бесплатную и быструю доставку (даже на дачу и даже ночью) без минимальной суммы, с промокодом на первый заказ, со скидками и по специальным ценам.
- 01.06.2018, 15:29 Соль, жир и сахар. Cтартовал проект маркировки продуктов питания "Светофор" 1 июня стартовал проект добровольной маркировки продуктов питания "Светофор". Маркировка информирует о содержании трансжиров, а также о содержании жиров (в том числе насыщенных жирных кислот), соли и добавленного сахара в пересчете на 100 г продукта.
- 25.09.2017, 11:44 СМИ: Россиянам рекомендовали ограничить потребление колбасы, сыра и хлеба Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи составил список продуктов, потребление которых необходимо ограничивать. В перечень попали хлеб, колбасы, консервы, сыры, сладкие йогурты, пирожные, майонез, кетчуп.
-
18.04.2024, 12:47
Вылов стерляди в Волге: что говорят саратовские ученые
Глава Росрыболовства Илья Шестаков на прошлой неделе сообщил о том, что уже в этом году на Волге могут разрешить вылов стерляди. Эта рыба в последние десятилетия так тщательно охранялась (внесена в Красные книги Саратовской, Самарской и Ульяновской областей), что большинство волжан отнеслось к заявлению о восстановлении запасов этой породы осетровых с некоторым удивлением и даже недоверием. Вопрос о вылове стерляди вызвал недоумение и в министерстве природных ресурсов и экологии Саратовской области. Там ответили, что никаких заявок и даже разговоров об исключении стерляди из Красной книги региона не велось. СарБК обратился за подробностями в Саратовский филиал "Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии".
-
17.04.2024, 17:51
Снег растаял, проблемы остались. Специалисты не исключают повторного обмеления Волги в этом году
Ленты российских информационных агентств продолжают сообщать о движении высокой воды. В зоне паводка находятся Оренбургская, Курганская, Тюменская, Томская области, районы Дальнего Востока. В Саратовской области тема весеннего половодья тоже остается в повестке дня. Но вместе с тем в регионе заговорили о противоположной угрозе - низком уровне воды в Волгоградском водохранилище. Долго напоминать об этой проблеме не пришлось - прошлой осенью рекордное обмеление Волги жители области называли не иначе как катастрофой. СарБК выяснял, почему вопрос о наполнении водохранилища стал актуальным во время весеннего паводка - периода, когда водоем наполняется талыми водами.
- Сегодня
- Неделя
- Месяц
- Председателя облдумы возмутили нижнее белье и селедка на главной площади 4
- Уроженец Аткарска разбился насмерть на мопеде в Таиланде 3
- Новые трамваи поставлены Саратову досрочно, но будут ждать осени 2
- Слесарь набрал кредитов и "инвестировал" их в мошенников 1
- "Родственник попал в ДТП". Обманута 99-летняя горожанка 1
- Председателя облдумы возмутили нижнее белье и селедка на главной площади 4
- Губернатор потребовал закрыть Кумысную поляну для мотоциклистов 3
- "Приора" наехала на толпу. Задержан новый подозреваемый 3
- Меняется правило проезда перекрестка у вокзала 3
- Уроженец Аткарска разбился насмерть на мопеде в Таиланде 3