Саратовстат опубликовал структуру потребительских расходов населения. Исследование проведено по данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств за 2013 г.
Ежемесячные расходы жителя региона в среднем составляют 9055 руб. Из этой суммы 38,8% средств тратится на покупку продуктов питания, 35,2% - на непродовольственные товары. На оплату различных услуг тратится 23,4% заработка. В аутсайдерах - траты на покупку алкогольных напитков (1,6%) и питание вне дома (1%).