Фрукты к новогоднему столу подорожают на 40%. Не взлетят, так поднимутся равномерно

Специалисты института объясняют нерадостную перспективу взвинчивания цен тем, что, как бы ни росли темпы импортозамещения, значительная доля новогодних лакомств растительного происхождения как выращивалась, так и продолжает выращиваться за пределами РФ: климатические особенности нашей необъятной родины не обманешь и не обойдешь. Это касается не только экзотических ананасов и мандаринов, но даже яблок и груш, которые в больших количествах собираются у нас осенью, а в разгар зимы в значительных объемах всегда завозились в торговые точки именно из других стран, а не со складов отечественных овощебаз.

Ну а там, где импорт, в дело вступает обменный валютный курс, который, как известно, складывается явно не в пользу рубля. Впрочем, в Институте аграрного маркетинга уверяют, что поводов для какой-то паники нет, поскольку согласно данным их мониторинга прирост цен на фрукты будет происходить равномерно – примерно по 7% в месяц за оставшийся до новогодних праздников срок. Кстати, бананы и лимоны уже начали дорожать – в среднем на 10% за месяц.

Директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина в разговоре с "НИ" отметила, что положительным моментом такой динамики станет то, что в канун Нового года можно будет избежать привычного для этих дней кратковременного взлета цен. "Ритейлеры прекрасно понимают, насколько за минувший год упала покупательная способность потребителей. И взвинчивать, тем более в канун праздника, цены самим продавцам будет невыгодно, так как это вряд ли положительно отразится на объемах продаж", – считает эксперт.

Собеседница "НИ" также обратила внимание на то, что в текущем году из-за действующего санкционного режима фрукты из теплых стран поставляются в Россию по новым маршрутам. Вместо потерявших российский рынок южноевропейских стран сюда нарастили поставки Марокко, Египет, Турция, государства Латинской Америки, а также наши соседи из Азербайджана и Армении. Так что дефицита фруктов зимой не ожидается. Другое дело – цены. По прогнозам г-жи Тюриной, более качественные сорта фруктов к Новому году подорожают на 50–60%, а те, что попроще – на 30–35%. Но, повторимся, ключевое слово здесь – "подорожают".