Министерство сельского хозяйства России сообщило, что в целом по стране среднегодовое производство гречихи на протяжении 5 лет составляло 0,7 млн. т., что соответствует среднему многолетнему уровню.
Рациональная норма потребления гречки на одного человека составляет 3,5 кг в год. Следовательно, по России потребность в этой культуре 550 тыс. т.
По данным Росстата в текущем году в хозяйствах всех категорий посевная площадь составила 1014,6 тыс. га или 92,8% к прошлогоднему уровню. Площади были снижены из-за перепроизводства крупы в предыдущий год, в результате чего цены на зерно были низкими.
Обмолочена гречиха с площади 738,2 тыс. га или 97,3% от общей площади. Намолочено 744,6 тыс. т. при урожайности 10,1 ц/га (в прошлом году на эту дату было намолочено 584,7 тыс. т. с площади 521,8 тыс. га и урожайностью 11,2 ц/га). "Этого количества достаточно для полного обеспечения крупой населения страны, а с учетом переходящих запасов есть возможность экспорта. Оставшаяся площадь скошена в валки и находится под снегом. При благоприятных условиях весной эти площади можно будет обмолотить, подобный опыт имеется в Сибири", - пишут чиновники.
Ранее Росстат сообщил о том, что в первой половине ноября гречневая крупа подорожала более чем на 27%. В магазинах сетей "Ашан" и "Лента" было установлено ограничение на продажу гречки.
Напомним, что саратовский минсельхоз уточнил, что область обеспечена гречкой на 1,5 г. вперед. Валовой сбор этой культуры составил 19 тыс. т.
