В продукции саратовского "Burger King" нашли бактерии группы кишечной палочки

В Арбитражный суд Саратовской области поступил иск о привлечении к административной ответственности ООО "Бургер Рус", которое владеет рестораном быстрого обслуживания "Burger King" в ТРК "Триумф Молл".

В заведении с 23 января по 4 февраля прошла внеплановая проверка по заявлению, поступившему в региональное Управление Роспотребнадзора. Специалисты выявили нарушения санитарно-эпидемиологических требований - совмещение туалетов для посетителей и персонала, отсутствие маркировки на разделочных досках, отсутствие производственного и лабораторного контроля на предприятии, соседство в холодильной камере десертов, мучных и куриных полуфабрикатов и т.д. Так же во время проверки специалистам не были предоставлены медицинские книжки некоторых сотрудников.

Отдельно были исследованы пробы выпускаемой продукции. В булочках с куриной и говяжьей котлетами были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

На основании внеплановой выездной проверки Управление Роспотребнадзора просит Арбитражный суд области привлечь ООО "Бургер Рус" к административной ответственности.